“おいしかった”今は無き店、販売修了した商品の記録
スイス菓子 ハイジ
【営業期間】〜2006年12月末
【所在地】神戸市灘区水道筋6-1-18

【補足メモ】
ケーキを食べたのは1度きり(1994年に店内で)
当時はおいしいと思った。
チョコスポンジケーキ「アルハンブラ」は割と好きだった。
プラスフレッシュの跡地に元町店があった。

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神戸スイーツハーバー
スイーツハーバー  神戸スイーツハーバー

【営業期間】2004年12月3日〜2007年11月25日
【所在地】神戸市中央区東川崎町1-3-3
      神戸ハーバーランドセンタービル「Bee's Kiss」B1F

【OPEN当初のテナント一覧】
1. ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ(神戸)
2. 八つ橋庵 かけはし(京都)
3. リトル・エンジェルズ(長崎)
4. くりーむはうす(北海道)
5. ヴェールヴェール(高知)
6. うこっけいのカムカンパニー(福岡)
7. アトリエ・ド・フロマージュ(軽井沢)
8. ティーイズム(東京)
9. ビゴの店(神戸)
10. メルシークレープ(東京)
11. パティスリー アトリエ ド リーブ(東京)
12. シェ・シバタ(岐阜)
13. 菓子工房フラノデリス(北海道)
14. 新杵堂(岐阜)
15. 三月うさぎ(横浜)

A. ソフトクリームパラダイス(全国)
B. チーズケーキ博覧会(全国)
C. 自由が丘スイーツフォレストセレクション(東京)
D. パティス(和歌山)
E. 和パスタとおばんざい こなな
F. スープフォーのアジアンカフェ アジアン麺茶
G. カジュアルフレンチ パリスカフェ

【その後の主要テナント】
パティスリー・アンツ('05年6月4日〜12月)
ガトー・ド・ボワ ビス('05年6月4日〜12月,'06年7月7日〜10月)

【メモ】
OPEN当初は「ラ・ピエール・ブランシュ」目当てに通ったラブラブ
(※当時、元町店はなかった)

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
プラスフレッシュ 鯉川筋店
プラスフレッシュ プラスフレッシュ

【営業期間】?〜2005年5月20日 ※六甲に移転営業中
【所在地】神戸市中央区下山手通4-1-19

【補足メモ】
店も商品もかわいかったポッ

移転後は普通のケーキ屋っぽくなった。
↑あの商品群が良かったのに...ムニョムニョ

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 23:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
セ・エム・アッシュ リンズギャラリー店
【営業期間】?〜2003年頃
        ※「ブランジュリー セ・エム・アッシュ」は健在です。
【所在地】神戸市中央区北野町2-7-18 リンズギャラリー1F
        ※レストランとして営業中

【補足メモ】
パン 北野アレイ店より広くて雰囲気も良く、
最寄の店ということで、優先的に利用していた。

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
セ・エム・アッシュ リエゾン
セ・エム・アッシュ

【営業期間】?〜2006年5月28日
        ※「ブランジュリー セ・エム・アッシュ」は健在です。
【所在地】神戸市中央区北野町4-9-2 異人館倶楽部Part 1F

【補足メモ】
パン 夜10時まで開いていたので、便利だった。

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ツマガリ 「ピュアロール」の実演&試食
【実施時期】2001〜2002年頃、不定期に実施
        ※「ツマガリ」もピュアロールも健在です。
【場所】大丸神戸店、大丸梅田店

【補足メモ】
実演と言っても
スポンジケーキにバタークリームを塗って、くるんと巻くだけ。
全工程ではないが、とても魅力的だった。
"くるん"の瞬間、ピュアロールの虜になってしまうラブラブ

出来上がったピュアロールはすぐに切り分けられ、
試食用に配られていた。

是非また見てみたい。
そして出来立てを(有料で結構)食べたいポッ

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
スープファクトリー
【営業期間】〜2004年頃
【所在地】神戸市中央区山本通3-3-5
      (現在、空き店舗のまま) 

【補足メモ】
ホテルやレストラン向けのスープ卸売専門店。
神戸大丸のグローサリーでも販売していたと思う。
本店ではイートイン(スープとパンで680円だったかな?)もできた。

特に大好きな店、というわけではなかったのだが、
なくなってしまうと...ポロリ

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
菓子sパトリー 北野坂店
【営業期間】?〜2003年春 ※ホテルピエナに移転営業中
【所在地】神戸市中央区中山手通1-8-16 Basic北野坂1F
      (跡地では「飯家おかん」が営業中)

【補足メモ&回顧録】
15席程度の小さなカフェスペースがあったホットコーヒー

商品概要は
・生ケーキ10〜20種類程度
・焼き菓子10〜20種類程度
・チョコレート(トリュフ、動物型のものetc.)
・パン(デニッシュ系、キッシュetc.)

ある年のクリスマスには店の前で呼び込みをしながら
クリスマスケーキ(2000円で購入。割引価格だったかな?)を販売していたケーキ2

営業時間も割と長かったグッド 11:00〜22:00(変動あり)

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 12:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ブランジェリー コムシノワ本店
コムシノワ

【営業期間】?〜2006/07/20 ※三宮店は健在です
【所在地】神戸市中央区雲井通4-1-3 神戸サンサイドホテル西隣

【補足メモ】
三宮店より小規模ながら、穴場的な店で買いやすかったポロリ
御影にあった「コム・シノワ The WAY」も2005/12/31に閉店。

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ベニマン モザイク店
【営業期間】1995年8月〜2003年頃 ※移転営業中
【所在地】神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク1F

【補足メモ】
現在の店のような高級感はなかった。
ワッフルセットのドリンク(紅茶or珈琲)を
+差額で好きなフルーツジュースに変更できた。
利用したことはないが、バイキングもあった。

Posted by : no-jiinfo | 神戸 | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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